Пельмени

Упаковка пельменей в лотки

Упаковка пельменей осуществляется в лотки на оборудовании запайщик лотков с функцией вакуум/газ (М.А.Р.). Благодаря жесткости лотков исключается какое-либо механическое воздействие на продукт, а модифицированная атмосфера продлевает срок годности продукта, не доводя продукт до глубокой заморозки.